Zaterdagmiddag tekende Johnny Mølby (4 februari 1969) een contract tot 2021 als assistant-coach bij de Buffalo's. Hij wordt, naast Peter Balette, één van de twee assistent-coaches onder Jess Thorup.
Mølby is, net als Thorup, een ex-profspeler die actief was voor verschillende clubs in Denemarken en in het buitenland (Vejle BK, FC Nantes, Borussia Mönchengladbach, KV Mechelen; Aalborg en Aarhus). Hij speelde tevens 16 keer voor het Deense nationale elftal en maakte deel uit van het team dat in 1992 het EK won in Zweden. Hij is tevens de neef van ex-Liverpoolspeler Jan Mølby.
Na zijn spelerscarrière werd Mølby trainer en was hij actief bij Kolding FC, Aarhus, Horsens en Viborg, hetzij als assistent-coach, hetzij als hoofdcoach. Mølby en Thorup kennen elkaar uit hun tijd als prof in de Deense competitie.